Nutrição

A Nutrição é a ciência que se dedica ao estudo da relação entre alimentos e a saúde humana, focando na compreensão de como os nutrientes influenciam o funcionamento do corpo, a prevenção de doenças e a promoção do bem-estar. Mais do que simplesmente elaborar dietas, a Nutrição integra conhecimentos de bioquímica, fisiologia e comportamento alimentar para criar estratégias personalizadas que atendam às necessidades individuais de diferentes populações, desde atletas até pessoas com condições crônicas. A Nutrição também desempenha um papel crucial na educação sobre escolhas alimentares conscientes e sustentáveis, impactando não apenas a saúde individual, mas também a saúde pública e o meio ambiente. O objetivo é promover um equilíbrio alimentar que sustente a vitalidade, previna doenças e melhore a qualidade de vida ao longo do tempo.